Eksootiline lõhesalat mangoga
- Aeg: 30 minutit
- Kogus: kahele
- €€
Vaja läheb
-
salatilehti või beebispinatit (peotäis inimese kohta)
-
1 mango
-
250 g lõhefileed
-
80 g riisi (arvestada keskmiselt 1,5-2 sl keetmata riisi/inimese kohta). Võimaluse korral kasuta täistera toodet.
-
1 avokaado
-
1 sl oliivõli Extra Virgin
-
Salatikaste: 1sl oliivõli Extra Virgin, poole sidruni mahl, sojakaste
Valmistus
Pane riis keema. Samal ajal prae väga vähese õliga pannil lõhe ning lõika avokaado ja mango kuubikuteks. Asetada kõik taldrikule ja maitsestada salatikastmega. Head isu!